GIDA VE TARIM

Gıda ve Tarımda AB Uyumluluğu ve İzlenebilirlik

Tarım emtiası, çiftlik, işleyici, ambalaj ve tedarik zinciri verilerinizi EUDR durum tespiti, gıda güvenliği kuralları ve gelişen sürdürülebilirlik gereklilikleri için hazırlayın.

UCVreg; tarımsal üreticilerin, emtia tacirlerinin, gıda işleyicilerinin, ithalatçıların ve perakendecilerin uyumluluk bilgilerini yapılandırmasına, sıfır ormansızlaşma kanıtlarını doğrulamasına ve denetlenebilir düzenleyici kayıtlar tutmasına yardımcı olur.

Düzenleyici bilgiler Ağustos 2026'da gözden geçirilmiştir.
Kimler için
Tarımsal üretici kooperatifleri ve çiftlik işletmeleriEmtia menşei toplayıcıları ve birincil işleyicilerUluslararası tahıl, kakao, kahve ve palmiye yağı tacirleriGıda ve içecek üreticileri ile marka sahipleriGıda ithalatçıları, toptan distribütörler ve perakende süpermarket zincirleriKalite güvence, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik ekipleri
Düzenleyici çerçeve

Gıda ve tarım için AB düzenleyici çerçevesi

AB Ormansızlaşma Tüzüğü (EUDR, Regulation (EU) 2023/1115)

Sığır, kakao, kahve, yağ palmiyesi, kauçuk, soya ve kereste olmak üzere yedi temel emtiayı ve türev ürünlerini kapsar. AB piyasasına arz edilen veya AB'den ihraç edilen ilgili ürünler ormansızlaşmasız olmalı (31 Aralık 2020'den sonra ormansızlaşmaya uğramamış arazide üretilmiş), yasal olarak üretilmeli ve elektronik Durum Tespiti Beyanı (DDS) ile desteklenmelidir.

Yükümlülüklerin çoğu büyük ve orta ölçekli işletmeciler için 30 Aralık 2026'dan, mikro ve küçük işletmeler için 30 Haziran 2027'den itibaren uygulanır.

Gıdada Ambalaj ve Ambalaj Atığı Tüzüğü (PPWR)

Gıda ve içecek ambalajları; geri dönüşüm odaklı tasarım, tüketici sonrası geri dönüştürülmüş plastik için asgari eşikler, gıda ile temas eden malzemelerde PFAS kısıtlamaları ve standart ayırma talimatları gerektiren PPWR ile uyumlu olmalıdır.

Gıda işletmeleri, tarımsal emtia menşei kayıtlarını ambalaj malzemesi uyumluluk beyanlarıyla birlikte koordine etmelidir.

EUDR coğrafi konum ve gerekli özen akışı

Tedarikçi verisinin alınmasından AB pazarına arzına kadar uçtan uca doğrulanmış iş akışı

4 adımlı doğrulama
ADIM 01

Parsel coğrafi konumu

GPS ve poligonlar

Tedarik kooperatifleri genelinde çiftlik parselleri için poligon (>4 ha) ve nokta (<4 ha) koordinatlarını kaydedin.

ADIM 02

Ormansızlaşma kontrolü

Copernicus uydu verisi

31 Aralık 2020 orman temel verileriyle otomatik mekânsal karşılaştırma yaparak ormansızlaşmanın bulunmadığını ve yasal uygunluğu kanıtlayın.

ADIM 03

DDS beyanı

TRACES-NT sicili

Doğrulanmış gerekli özen beyanlarını AB TRACES-NT platformuna gönderin ve değiştirilemez referans numaraları oluşturun.

ADIM 04

Gümrük işlemleri

Piyasaya arz

Doğrulanabilir DDS referans kodlarını gümrük makamları, liman lojistiği ve AB'deki alıcılara aktarın.

Gıda ve tarım EUDR izlenebilirliği, çiftlik poligon haritalama ve gıda güvenliği uyumluluğu
Yapay zekâ ile oluşturuldu
AB tarımsal durum tespiti, çiftlik poligonu doğrulaması ve gıda tedarik zinciri parti izlenebilirliği
Operasyonel hazırlık

Gıda ve tarım uyum verilerinin aksadığı noktalar ve UCVreg'in hazırlığı nasıl desteklediği

Çok menşeli tedarik alanlarında coğrafi koordinatları alın

Zorluk

Tarımsal ürünler, dijital altyapısı farklı olan çeşitli coğrafyalardaki milyonlarca küçük üreticiden tedarik edilir.

UCVreg nasıl yardımcı olur

Otomatik mekânsal doğrulamayla toplu shapefile, GeoJSON ve mobil saha uygulaması poligon alımını destekleyin.

2020 uydu referanslarına göre sıfır ormansızlaşmayı doğrulayın

Zorluk

Aralık 2020 sonrasında orman kaybı olmadığını doğrulamak otomatik uydu taraması ve denetlenebilir örtü değişikliği kanıtı gerektirir.

UCVreg nasıl yardımcı olur

Zaman damgalı risk değerlendirmeleri oluşturmak için Copernicus orman örtüsü referanslarıyla mekânsal kesişimi otomatikleştirin.

Gıda üretimi boyunca parti zilyetliğini takip edin

Zorluk

Uyumlu ve uyumsuz parsellerden gelen tarımsal bileşenler toplu depolama silolarında veya işleme hatlarında karıştırılmamalıdır.

UCVreg nasıl yardımcı olur

Nihai ambalajlı SKU'ları sertifikalı çiftlik parsellerine bağlayan parti ayrıştırma ve lot düzeyinde kütle dengesi kayıtları tutun.

TRACES-NT Durum Tespiti Beyanı bildirimlerini otomatikleştirin

Zorluk

Yüksek sıklıktaki gıda sevkiyatları, karmaşık DDS dosyalarının AB TRACES-NT portalına sürekli sunulmasını gerektirir.

UCVreg nasıl yardımcı olur

Tam referans numarası takibiyle doğrudan API entegrasyonları üzerinden DDS derlemeyi ve otomatik sunumu kolaylaştırın.

Düzenleyici olgular

Genel işletmeciler, atıf yapılan yürürlük tarihinden itibaren EUDR gerekli özenini tamamlamalıdır.

30 Aralık 2026

Kaynak: Regulation (EU) 2025/2650 amending Regulation (EU) 2023/1115

Daha önce EUTR kapsamında olmayan ürünlerdeki mikro ve küçük işletmeciler, daha sonraki atıf tarihini izler. Daha önce EUTR’de olan ürünlerdeki küçük ve mikro işletmeciler genel son tarihte kalır.

30 Haziran 2027

Kaynak: Regulation (EU) 2025/2650 Art. 38(2) (non-EUTR micro/small operators)

Kapsam

Birleşik Nomanklatür / Gümrük pozisyonları
01020201090112011511180118062304

Sığır/dana eti, kakao/çikolata, kahve, palmiye yağı, soya fasulyesi/küspesi ve türev gıda preparatlarını kapsar.

Zorunlu durum tespiti büyük işletmeciler için 30 Aralık 2026'dan, mikro/küçük işletmeler için 30 Haziran 2027'den itibaren uygulanır.

İlgili düzenleyici ve uyum konuları
#AB gıda ve tarım uyumluluk yazılımı#EUDR uyumluluğuna hazırlık#gıda tedarik zinciri izlenebilirliği#tarımsal emtia izlenebilirliği#EUDR tedarikçi verileri#ormansızlaşmasız gıda tedarik zinciri#Regulation (EU) 2023/1115#TRACES-NT gıda bildirimi

UCVreg'in çoklu emtia tarımsal çiftlik haritalamasını ve TRACES-NT bildirimlerini nasıl yönettiğini görmek için gıda ve tarım EUDR platformu rehberimizi inceleyin.

AB Gıda ve Tarım Uyumluluğu | UCVreg