Données de traçabilité et de conformité du café EUDR
Connectez l’origine des plantations de café, les coopératives de producteurs, les stations de lavage, les lots d’exportation, les transactions des fournisseurs et les preuves de légalité pour la diligence raisonnable EUDR.
UCVreg aide les importateurs, négociants, torréfacteurs spécialisés, transformateurs et détaillants de café vert à structurer les données nécessaires pour démontrer des chaînes d'approvisionnement en café sans déforestation.
Le cadre réglementaire de l’UE pour Café
Champ d’application du café et dates d’application
Le règlement de l'UE sur la déforestation couvre le café et certains produits dérivés classés sous la position 0901 de la nomenclature combinée, notamment le café vert non torréfié, le café torréfié, le café décaféiné et les coques et peaux de café.
Les produits de café concernés mis sur le marché de l'UE doivent être exempts de déforestation (produits sur des terres non soumises à la déforestation après le 31 décembre 2020), produits conformément à la législation locale et couverts par une déclaration officielle de diligence raisonnable.
La plupart des obligations EUDR s’appliquent à partir du 30 décembre 2026 pour les grands et moyens opérateurs. Pour les entreprises constituées en micro ou petites entreprises au 31 décembre 2020, les obligations s'appliquent à partir du 30 juin 2027.
Géolocalisation des parcelles, altitude et identification des espèces
Pour toutes les expéditions de café, les opérateurs doivent capturer des données de géolocalisation pour les parcelles exactes où les cerises de café ont été cultivées :
Les extraits de café solubles et les préparations de café instantané (SH 2101) sont actuellement exclus de l'annexe I de l'EUDR, mais les intrants de grains verts non torréfiés et torréfiés restent strictement réglementés.
- ✓Coordonnées GPS du polygone pour les parcelles de 4 ha et plus, coordonnées ponctuelles pour les parcelles plus petites
- ✓Identification des espèces botaniques (Coffea arabica, Coffea canephora/robusta)
- ✓Dates des fenêtres de récolte et enregistrements de la période de production
- ✓Conformité statutaire du pays producteur (régime foncier, permis environnementaux, droits du travail)
- ✓Chaîne de traçabilité ininterrompue via les broyeurs humides, les broyeurs secs et les lots d'exportation conteneurisés
Parcours EUDR de géolocalisation et de diligence raisonnable
Parcours vérifié de bout en bout, de l’intégration des données fournisseur à la mise sur le marché de l’UE
Géolocalisation des parcelles
GPS et polygonesIntégrez les coordonnées polygonales des parcelles agricoles (>4 ha) et les coordonnées ponctuelles (<4 ha) pour l’ensemble des coopératives d’approvisionnement.
Contrôle de la déforestation
Satellite CopernicusEffectuez un recouvrement spatial automatisé avec les références forestières du 31 décembre 2020 afin d’établir l’absence de déforestation et la légalité réglementaire.
Déclaration DDS
Registre TRACES-NTSoumettez les déclarations de diligence raisonnable vérifiées à la plateforme européenne TRACES-NT et générez des numéros de référence immuables.
Dédouanement
Mise sur le marchéTransmettez les codes de référence DDS vérifiables aux autorités douanières, à la logistique portuaire et aux acheteurs de l’UE.
Où les données de conformité de Café se fragmentent et comment UCVreg accompagne la préparation
Cartographier les parcelles agricoles des petits exploitants dans les régions montagneuses isolées
Le café de spécialité provient de centaines de milliers de microproducteurs implantés sur des terrains escarpés en Afrique de l'Est, en Amérique centrale et dans les Andes.
Collectez et validez les limites des polygones géospatiaux grâce à des vérifications automatisées de l’élévation et de la topologie des limites.
Vérifier zéro déforestation après décembre 2020
Faire la distinction entre les couverts de caféiers agroforestiers cultivés à l’ombre et les forêts primaires naturelles nécessite des images satellite à haute résolution.
Effectuez une superposition spatiale automatisée par rapport aux cartes de référence Copernicus pour détecter la conversion des forêts avec des rapports de preuves vérifiables.
Suivez les lots conteneurisés jusqu’au lavage et au broyage
Les cerises de café provenant de plusieurs fermes sont combinées dans des stations de lavage centrales et des usines de décorticage à sec avant le chargement des conteneurs.
Maintenez des registres de ségrégation des lots et de traçabilité au niveau des lots reliant les parcelles d’origine agricole aux factures d’expédition d’exportation.
Générer des numéros de référence TRACES-NT DDS vérifiés
Les torréfacteurs en aval exigent des numéros de référence DDS vérifiés avant le dédouanement et la distribution au détail dans l'UE.
Rationalisez la compilation et la transmission électronique des déclarations de diligence raisonnable via la passerelle EU TRACES-NT.
Faits réglementaires
Les opérateurs généraux doivent achever la diligence raisonnable EUDR à compter de la date d'effet citée.
30 décembre 2026
Référence: Regulation (EU) 2025/2650 amending Regulation (EU) 2023/1115
Les ajouts à l'annexe I pour le café soluble et certaines fractions raffinées d'huile de palme prennent effet à la date citée, sous réserve de contrôle.
30 décembre 2027
Référence: Commission Delegated Regulation amending Annex I (Soluble coffee, refined palm oil fractions)
Champ d'application
0901 11 000901 12 000901 21 000901 22 000901 90 100901 90 90Couvre les grains de café vert, le café torréfié, le café décaféiné ainsi que les coques et peaux de café sous le CN 0901.
Exclut les extraits de café solubles et les préparations de café instantané relevant du SH 2101, mais les intrants non torréfiés restent strictement réglementés.
Pour savoir comment UCVreg gère la cartographie des parcelles de café des petits exploitants et le suivi des lots de conteneurs, consultez notre Workflow de conformité du café EUDR.